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第一百七十九章 做包子(2 / 2)

两个小丫头眼巴巴的看着竹笼里的一个个塌陷的面团,露出里面爆开的肉馅,虽然是香气扑鼻,却很有些不敢下口。


我也是一脸的挫败。


奇怪了。


明明上蒸笼前是好好的,完全符合全姐姐所说的圆滚滚的好看样子啊,怎么会爆开,而且上面还塌陷下来呢?


小薰眼睛一转,甜甜的笑着道:“小宝,你是大功臣,你先吃吧~~”


“哦!”


我一时没反应过来,顺手就拿起了一个微烫的包子,张嘴就咬了一口。


就这么个动作,我就停顿住了,然后再重新的用力一咬,才咬下了一块包子面皮,一脸的愁眉苦脸。


不是说包子皮会松松软软的很有弹性吗?


怎么我吃到的就像是冬天里的鱼肉干一样,硬邦邦的呢?


看着我这样子,小薰本来手里都拿着一个包子的,见状赶紧的放回了竹笼。


倒是黛儿很给面子,先小小的咬了一口包子皮,然后皱皱黛眉的噎下去,再掰开包子,吃起了里面明显香气四溢的肉馅儿。


“好吃~~”


黛儿微微一点头,指着里面的鸡肉馅儿道。


小薰知道黛儿向来不说谎,便也学着她,费力的掰开包子后,吃起了肉馅儿。


“嗯,真好吃~~”


甜美的小妮子尝到味道后,连连的小手儿翻动,三两下的功夫,就吃完了一个包子馅儿,把魔手伸向了另一个包子,再次津津有味的吃起了鸡肉馅儿。


还是黛儿有良心,虽然不喜欢吃包子皮,可还是在吃完鸡肉馅儿后,小口小口的吃着,最后还是我看不过去,将包子皮儿里接了过去,自己三两口吃完。


食物是绝对不能浪费的,无论好吃不好吃都是,我们可没有浪费食物的权力,也没有这个资格。


“咳咳……”


由于吃得太急,想要摆出一副英雄模样儿的我,还是忍不住呛了起来。


黛儿和小薰看着咳得面红耳赤的我,连忙跑到跟前,给我拍背的拍背,抚顺胸口的抚顺胸口,一小会儿的功夫,就帮我把这口气顺了回来。


最后的结果,自然是包子馅儿吃得干干净净,七八个包子皮儿就只有可怜的剩在两个竹笼里。


“嗯嗯,小宝的新肉馅儿,果然是不错!你生日的时候拿出去,绝对会让他们吃得很开心的~~”一口气吃了五个包子馅儿的小薰,摸着自己的小肚子,心满意足的道。


“就这样的水准,还是算了吧。”黛儿毫不留情的打击我:“哥哥还没拿出去,就会被打得半死!只是为了吃肉馅儿,就浪费了这么多的小麦粉,爸爸妈妈他们不心疼死才怪。”


我的脸一下子就黑了,黛儿这小丫头说的,正是说中了我的痛处。


现在我真想对两个妹妹吼一句:“拜托,哥哥我做的是包子!不是肉馅儿啊!”


可看着竹笼里面破破烂烂的包子皮儿,我叹了一口气,还是别说出去丢人现眼了。


为什么包子皮儿会坍塌掉,而且还爆出了里面的肉馅儿呢?


这个问题我琢磨了好一阵子,直到睡觉的时候,仍旧在想。


忽然间,我想起了一个装水皮囊的故事。


本来在行军打仗中,喝水是头等大事儿,不仅仅是人,还有战马,都需要喝水,所以有不少的骑兵,都在出发之前,将自己的水囊装得满满的。


没想到有一次,一个家伙太过贪心了,装水得过多,水囊直接就爆开,水全部都洒落出去,一点儿都没能喝成。


那么,我这个包子馅儿,是不是也因为装得太多,所以让这些包子皮儿没办法包裹住,直接就胀裂开了呢?


然后第二个问题,包子皮坍塌掉,也可以和皮囊产生联系。


皮囊别看只有那么小,但装进很多的水,只要不太过分,那都能胀得圆鼓鼓的却不爆掉。


其原因就是皮囊是由各种动物的皮做成的,动物皮有着伸缩的弹性,可以保证容量的增大。


能不能让包子皮也有弹性呢?


肯定有办法的!


不然姐姐和全姐姐吃的包子,人家是怎么让包子皮儿不坍塌、牢牢的包裹住里面的肉馅儿的?


可是,小麦粉和动物皮是非常不一样的东西啊,我要怎么才能做到这一点?


想着想着,不知不觉的我就睡了过去。


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